Lo zinco è presente in tutti i tessuti del corpo, ma si trova in concentrazione maggiore nei muscoli striati, nelle ossa, nella pelle e nei capelli.
All'interno dell’organismo non sono predisposte stazioni di deposito per questo minerale, quindi deve essere introdotto ogni giorno con la dieta.
Lo zinco serve alla crescita del corpo, alla riparazione dei tessuti e per avere una risposta immunitaria efficiente.
Anche questo minerale partecipa alla formazione di numerosi enzimi. Può essere utilizzato anche per uso esterno in tutte le problematiche legate alla pelle (acne, dermatite seborroica, ferite…).
I cibi ricchi di zinco sono: carni rosse e bianche, noci, nocciole, semi di girasole e di zucca, germe di grano.
Il fabbisogno di zinco dipende dall'età, va da 10 mg fino a 30 mg durante la gravidanza.
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